Проста варена ковбаса з курячих стегенець: наш рецепт-фаворит (відео)
Домашня ковбаса - Лілія Цвіт поділилася рецептом з відео домашньої вареної ковбаси з курячих стегон. Для кольору продукту треба трохи бурякового соку.
Інгредієнти
- Курячі стегна з гомілкою 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Перець чорний, горошок 3 шт.
- Буряковий сік 30 мл
- Желатин 15 г
- Курячий бульйон 400 мл
- Морква 1 шт.
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі