Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Сегединський гуляш із кислою капустою — українська страва, яка вразила німців
Страва з квашеної капусти, бекону та цибулі - надзвичайно вдале поєднання смаків. Цю українську страву готують і в Німеччині
Інгредієнти
- Квашена капуста 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста 5 шт.
- М’ясний бульйон 1 л
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Пиво 300 мл
- Зубчики часнику 2 шт.
- Томатна паста 2 ст. л.
- Сушений кмин 1 ч. л.
- Зелень петрушки 1 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 800 г
- Смалець 5 ст. л.
- Сметана 15 %200 г
- Картопля 1 шт.
- Лист лавровий 2 шт.
- Паприка 1 ст. л.
Коментарі