Інгредієнти

• Капуста білоголова - 1 .5 кг
• Телячий фарш - 450 г
• Перець червоний солодкий - 2 шт.
• Сушений чебрець - 1 ст. л.
• Яйце куряче, жовток - 2 шт.
• Молоко - 3 ,2%400 мл
• Гірчиця - 1 ст. л.
• Олія - 2 ст. л.
• Мускатний горіх мелений - 1 /4 ч. л.
• Свинячий фарш - 350 г
• Борошно - 2 ст. л.
• Масло вершкове - 73 %2 ст. л.