Рецепт грибного супу від знаменитого шефа — висока кухня вдома

Рецепт грибного супу від знаменитого шефа — висока кухня вдома

11 інгредієнтів

Пропонуємо приготувати грибний суп з печерицями за легким рецептом з відео від всесвітньо відомого шеф-кухаря Хестона Блюменталя.

Інгредієнти

Гриби шиїтаке - 10 г
Білі гриби, сушені - 10 г
Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
Овочевий бульйон - 1 .5 л
Вермут сухий - 50 мл
Цибуля порей - 2 шт.
Печериці - 800 г
Картопля - 1 шт.
Масло вершкове - 82 %160 г
Вершки - 20 %80 мл
Молоко - 3 ,2%40 мл

0

42

0

Теги:

рецепт супу рецепт грибного супу рецепт знаменитого шефа рецепт від знаменитого шефа

Коментарі