Як приготувати карпатські базарі — унікальні бульб’яні пироги з підливою
Пироги з картоплі з сирною начинкою під назвою базарі готують в Карпатах та інших регіонах України. Їх можна подавати з різними підливами, але ми радимо з грибною.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Гриби сушені 50 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Кореандр горошком 2 шт.
- Сіль 1 ч. л.
- Сир кисломолочний 300 г
- Олія 30 мл
- Яйця курячі 1 шт.
- Яйця курячі 1 шт.
- Борошно 4 ст. л.
- Картопля 2 кг
Коментарі