Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа

Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа

5 інгредієнтів

Вершки у карбонарі — міф! Спражні італійці ніколи не додають їх у пасту. Шеф-кухар Олександр Зеров ділиться автентичним рецептом страви.


Інгредієнти

  • Спагеті - 400 г
  • Зубки часнику - 2 шт.
  • Яйце куряче, жовток - 4 шт.
  • Пармезан тертий - 100 г
  • Бекон - 400 г

0

30

0

Коментарі