Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа

Name: Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: спагеті — 400 г; жовток курячого яйця — 4 шт.; бекон — 400 г; зубчик часнику — 2 шт.; пармезан — 100 г

5 інгредієнтів

Вершки у карбонарі — міф! Спражні італійці ніколи не додають їх у пасту. Шеф-кухар Олександр Зеров ділиться автентичним рецептом страви.

Інгредієнти

Спагеті 400 г
Яйце куряче, жовток 4 шт.
Бекон 400 г
Зубчики часнику 2 шт.
Пармезан 100 г

120

Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа

Інгредієнти

Теги:

Коментарі

Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!

Опублікуй перші 50 рецептів! Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!

Карбонара без вершків — правильний рецепт пасти від шефа

Інгредієнти

Поділитися рецептом:

Теги:

Коментарі

Опублікуй перші 50 рецептів!

Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!