Лахана сарма — турецькі голубці
Приготуйте сарму, аналог голубців - в Туреччині цю страву готують як з виноградного листя, так і з капустяного.
Інгредієнти
- Капуста білоголова 1 шт.
- Яловичий фарш 500 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Олія 5 ст. л.
- Олія 5 ст. л.
- Рис 1 скл.
- Вода 2 скл.
- Лист лавровий 4 шт.
- Зелень петрушки 1 /2 шт.
- Зубчики часнику 1 шт.
- Томатна паста 1 ст. л.
- Томатна паста 2 ст. л.
Коментарі