Кремове ризото з гарбузом — затишна страва для холодних днів
Це ризото з грабузом — дуже кремове й ароматне, в холодний зимовий день воно чудово зігріває душу кольором і запахом. Шефиня Анастасія Ворже пропонує власний рецепт ароматної страви.
Інгредієнти
- Рис арборіо 160 г
- Бульйон овочевий 500 мл
- Масло вершкове несолоне 50 г
- Цибуля біла салатна 1 /2 шт.
- Вино біле сухе 1 /2 скл.
- Гарбузове пюре 200 г
- Пармезан 40 г
Коментарі