Зелений горошок з гороховим соусом і ванільною олією — простий гарнір ресторанного рівня

9 інгредієнтів
Покрокова інструкція, як приготувати просту страву із зеленого горошка, цибулі і приправ за рецептом відомого шеф-кухаря
Інгредієнти
- Лимон, сік - 5 г
- Олія оливкова extra virgin - 35 г
- Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
- Олія оливкова extra virgin - 5 г
- Зелений горошок - 60 г
- Зелений горошок - 140 г
- Масло вершкове - 73 %20 г
- Сіль - 2 г
- Вода - 20 г
0
18
0
Коментарі