Класичні профітролі з шоколадною глазур’ю — вишуканий десерт від шеф-кухаря
Профітролі з заварного тіста, наповнені кремом і прикрашені шоколадною глазур'ю - найкращий святковий десерт своїми руками.
Інгредієнти
- Масло вершкове несолоне 50 г
- Ванільний екстракт 1 ч. л.
- Масло вершкове несолоне 30 г
- Цукрова пудра 2 ч. л.
- Цукрова пудра 1 ст. л.
- Вершки 35 %350 мл
- Темний шоколад 200 г
- Мигдаль 100 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Борошно пшеничне 60 г
Коментарі