Французький цибулевий суп — класичний рецепт від Марти Стюарт
Французький цибулевий суп чудово підходить для прохолодного вечора. Він має багатий, ніжний смак карамелізованої цибулі, який робить його таким привабливим і апетитним.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 10 шт.
- Сушений чебрець 1 ч. л.
- Яловичий бульйон 1300 мл
- Херес 125 мл
- Французький багет 1 шт.
- Сир грюєр 120 г
- Оливкова олія 2 ст. л.
- Масло вершкове 73 %4 ст. л.
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Цукор 1 ч. л.
Коментарі