Польський журек — найкращий похмільний суп після свят
Суп журек, який ще називають білим борщем, вважається похмільним супом і готується в Польщі на великі свята. Приготуйте його й ви!
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
- Свиняча підчеревина 150 г
- Ковбаса домашня 200 г
- Майоран 1 ч. л.
- Житнє обдирне борошно 50 г
- Ковбаски для смаження 3 шт.
- Яйця курячі 3 шт.
- Мисливські ковбаски 3 шт.
- Картопля 6 шт.
- Сметана 15 %4 ст. л.
- Вода 2 л
- Вода 400 мл
- Лист лавровий 2 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі