Печеня по-київськи від львівської рестораторки Льолі Ланди
Льоля Ланда, львів’янка в другому поколінні з єврейським корінням, згадує знакову для її родини страву — печеню по-київськи.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Білі гриби 20 г
- М’ясний бульйон 1 л
- Квасоля 700 г
- Зубчики часнику 2 г
- Картопля 7 шт.
- Борошно пшеничне 1 ст. л.
- Сметана 15 %100 г
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 500 г
Коментарі