Окраса фуршетного столу: профітролі з паштетом
Вже склали меню закусок на Новий рік? Радимо додати ще одну страву – профітролі з паштетом.
Інгредієнти
- Печінка 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 /2 шт.
- Морква 1 /2 шт.
- Вода 1 скл.
- Яйця курячі 4 шт.
- Яйця курячі 1 /2 шт.
- Олія соняшникова 2 ст. л.
- Масло вершкове 73 %100 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Борошно пшеничне 150 г
- Сіль 1 /2 ч. л.
Коментарі