Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Мідії в гостро-солодкому соусі — вишуканий рецепт з Одеси
Приготуйте мідії у соусі з кокосових вершків і кунжутної пасті тахіні за рецептом шеф-кухаря з Одеси Олександри Стукальської.
Інгредієнти
- Мідії 250 г
- Соус рибний 1 ч. л.
- Оцет рисовий 1 ч. л.
- Вершки кокосові 150 г
- Лайм 1 /4 шт.
- Червоний перець чилі 7 г
- Фенхель, корінь 200 г
- Кунжутна паста тахіні 2 ч. л.
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Кінза 1 ч. л.
- Червоний болгарський перець 140 г
- Бульйон овочевий 100 мл
- Зубчики часнику 1 шт.
Коментарі