Закуска з буряка на Новий рік — рецепт, який вас здивує
Приготуйте розкішну закуску за рецептом італійського шефа Марко Черветті — фаршировані бурячки під шапочкою з моцарели.
Інгредієнти
- Яловичий фарш 300 г
- Сир моцарела 500 г
- Сало сиров'ялене 200 г
- Ковбаса салямі 200 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Вино біле сухе 50 мл
- Панірувальні сухарі 3 ст. л.
- Буряк 500 г
- Зубчики часнику 5 шт.
Коментарі