Сирний штолен — різдвяна випічка, яка не потребує дозрівання
Сирний штолен - це смачний і ніжний різновид класики, який можна спекти з нагоди Різдва і потішити родину.
Інгредієнти
- Суміш сухофруктів 250 г
- Ром 100 мл
- Яйце куряче, жовток 1 шт.
- Молоко 2 ,5%150 г
- Ваніль 1 ч. л.
- Цукор 270 г
- Сир кисломолочний 300 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Цукрова пудра 200 г
- Арахіс 100 г
- Масло вершкове 73 %75 г
- Масло вершкове 73 %50 г
- Борошно пшеничне 600 г
- Кориця 1 ч. л.
- Пресовані дріжджі 30 г
- Цедра апельсина 10 г
- Цедра лимона 5 г
- Молоко 2 ,5%1 ст. л.
Коментарі