Штолен з горіхами та цукатами — класичний дрезденський рецепт
Різдвяний дрезденський штолен з горіхами, цукатами та цедрою - гарна альтернатива традиційній солодкій випічці. Дивіться покрокове відео з порадами, як його спекти та зберігати.
Інгредієнти
- Молоко 2 ,5%200 мл
- Дріжджі сухі 5 г
- Коньяк 150 мл
- Цукрова пудра 100 г
- Цедра лимона 1 шт.
- Цукати, ізюм, мак 150 г
- Волоські горіхи 150 г
- Масло вершкове 73 %300 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Цукор 160 г
- Яйця курячі 2 шт.
Коментарі