Німецький різдвяний кекс штолен — рецепт з відео
Покрокова інструкція, як спекти різдвяний штолен з дріжджового здобного тіста
Інгредієнти
- Вишня в'ялена 150 г
- Ром 100 мл
- Жовтки курячі 2 шт.
- Пресовані дріжджі 40 г
- Цедра апельсина 1 шт.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Цукор 100 г
- Родзинки 100 г
- Мускатний горіх мелений 0 .5 ч. л.
- Мигдаль 100 г
- Цукор ванільний 1 ч. л.
- Масло вершкове 82 %150 г
- Масло вершкове 82 %75 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Кориця 1 ч. л.
- Цукати, ізюм, мак 100 г
- Молоко 2 ,5%150 мл
- Сушений імбир 0 .5 ч. л.
Коментарі