Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Дрезденський штолен — різдвяний смаколик з багатою начинкою
Дрезденський штолен є одним із найвідоміших різновидів німецької різдвяної випічки. Він складається з замочених у ромі родзинок, цукатів, горіхів і великої кількості спецій.
Інгредієнти
- Ром 100 мл
- Молоко 2 ,5%200 г
- Дріжджі сухі 7 г
- Цукор 150 г
- Родзинки 200 г
- Мускатний горіх мелений 2 г
- Мигдаль 80 г
- Яйця курячі 2 шт.
- Кориця 10 г
- Сік лимону 2 ст. л.
- Гвоздика пахуча 5 г
- Цедра апельсина 3 ст. л.
- Цедра лимона 1 ст. л.
- Цукати, ізюм, мак 200 г
- Цукрова пудра 100 г
- Цукор ванільний 10 г
- Масло вершкове 73 %300 г
- Борошно пшеничне 500 г
- Апельсиновий сік 4 ст. л.
- Сушений імбир 5 г
Коментарі