Ароматний, вологий і дуже смачний: простий рецепт англійського різдвяного кексу
Покрокова інструкція, як зробити традиційний англійський різдвяний кекс із сухофруктами, горіхами і прянощами, витриманий і просочений алкоголем.
Інгредієнти
- Патока 2 ст. л.
- Спеції для імбирних пряників 2 ч. л.
- Суміш сухофруктів 800 г
- Розпушувач 1 ч. л.
- Цукор 150 г
- Апельсин 1 шт.
- Коньяк 200 мл
- Яйця курячі 3 шт.
- Цукор ванільний 10 г
- Борошно мигдальне 80 г
- Мед(цукор) 1 ст. л.
- Цедра апельсина 1 шт.
- Цедра лимона 1 /2 шт.
- Масло вершкове 73 %200 г
- Борошно пшеничне 200 г
- Сіль 1 /3 ч. л.
Коментарі