Різдвяний настрій: рецепт баварського штолена з марципаном
Баварський штолен — класичний німецький різдвяний десерт з сухофруктами, горішками і марципаном. Як його приготувати вдома?
Інгредієнти
- Ром 50 мл
- Жовтки курячі 2 шт.
- Марципан 100 г
- Сушений імбир 3 г
- Дріжджі сухі 50 г
- Цукор 100 г
- Родзинки 100 г
- Цукрова пудра 100 г
- Волоські горіхи 150 г
- Масло вершкове 73 %200 г
- Борошно пшеничне 400 г
- Кориця 3 г
- Цукати, ізюм, мак 100 г
- Молоко 2 ,5%200 мл
Коментарі