Пиріг з франжипаном і грушами — ідеальний десерт для вихідних від Ярославського

15 інгредієнтів
Шеф-кухар і суддя МастерШеф Володимир Ярославський показав, як приготувати особливий пиріг з грушами, який підкорить гостей своїм смаком і особливим кремом.
Інгредієнти
- Борошно гречане - 70 г
- Ром - 20 мл
- Груші - 3 шт.
- Лимон, сік - 20 мл
- Сіль - 2 г
- Вода - 200 мл
- Яйця курячі - 1 шт.
- Яйця курячі - 2 шт.
- Волоські горіхи - 130 г
- Масло вершкове - 82 %150 г
- Масло вершкове - 82 %100 г
- Борошно пшеничне - 170 г
- Цукор - 75 г
- Цукор - 80 г
- Цукор - 20 г
0
19
0
Коментарі