Пиріг з франжипаном і грушами — ідеальний десерт для вихідних від Ярославського

Пиріг з франжипаном і грушами — ідеальний десерт для вихідних від Ярославського

15 інгредієнтів

Шеф-кухар і суддя МастерШеф Володимир Ярославський показав, як приготувати особливий пиріг з грушами, який підкорить гостей своїм смаком і особливим кремом.


Інгредієнти

  • Борошно гречане - 70 г
  • Ром - 20 мл
  • Груші - 3 шт.
  • Лимон, сік - 20 мл
  • Сіль - 2 г
  • Вода - 200 мл
  • Яйця курячі - 1 шт.
  • Яйця курячі - 2 шт.
  • Волоські горіхи - 130 г
  • Масло вершкове - 82 %150 г
  • Масло вершкове - 82 %100 г
  • Борошно пшеничне - 170 г
  • Цукор - 75 г
  • Цукор - 80 г
  • Цукор - 20 г

0

19

0

Теги:
ни груша

Коментарі