Шуба по-українськи — рецепт від Євгена Клопотенка
Євген Клопотенко в кулінарному шоу «Пекельні борошна» на телеканалі СТБ приготував оселедець під шубою. Шеф-кухар вирішив зробити салат шуба «менш радянським» та «більш українським».
Інгредієнти
- Жовтки курячі 2 шт.
- Хрін білий, маринований 10 г
- Гірчиця медова 60 г
- Буряк 1 шт.
- Олія 150 мл
- Морква 1 шт.
- Оцет 10 мл
- Яйця курячі 2 шт.
- Волоські горіхи 50 г
- Картопля 1 шт.
- Філе слабосоленого оселедця 1 шт.
- Зелень петрушки 3 шт.
Коментарі