Бефстроганов — вдалий рецепт, в якому м'ясо завжди вдається соковитим
Страви з яловичини — як приготувати і класичний рецепт зі сметаною та томатною пастою. Бефстроганов традиційно подається з картопляним пюре.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Вода 100 мл
- Яловичина 500 г
- Борошно 1 ст. л.
- Масло вершкове 73 %20 г
- Лист лавровий 1 шт.
- Зубчики часнику 1 шт.
- Томатна паста 3 ст. л.
- Сметана 20 %100 мл
Коментарі