Dolce Risotto — солодке ризото з гарбузом на кокосовому молоці
Оригінальний рецепт солодкого ризото на кокосовому молоці від шеф-кухаря та ведучого шоу «Пекельна кухня» Алекса Якутова.
Інгредієнти
- Рис арборіо 80 г
- Маракуя (пешенфрут) 1 шт.
- Гарбузове пюре 30 г
- Кокосове молоко 200 мл
- Гарбуз 100 г
- Цукор 1 ч. л.
- Масло вершкове 73 %70 г
- Сіль 1 /5 ч. л.
- Апельсиновий сік 100 мл
Коментарі