Обід по-грузинськи: харчо з гранатовим соком
Харчо з гранатовим соком – це насичена перша страва родом з Грузії, яку заведено подавати з хлібом або хачапурі.
Інгредієнти
- Баранина 400 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Аджика 40 г
- Перець чорний, горошок 4 шт.
- Гранатовий сік 100 мл
- Томати 2 шт.
- Морква 1 шт.
- Рис 80 г
- Кінза свіжа 1 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Вода 2 .5 л
- Олія соняшникова 30 мл
- Лист лавровий 1 шт.
Коментарі