Бабагануш — проста закуска з баклажанів від Джеймі Олівера
Славетна закуска бабагануш із тахіні у виконанні британського шеф-кухаря Джеймі Олівера. Просто та зі смаком!
Інгредієнти
- Кунжутна паста тахіні 1 ст. л.
- Зіра 1 ч. л.
- Перець чилі, порошок 1 /2 ч. л.
- Лимон 2 шт.
- Оливкова олія 4 ст. л.
- Баклажани 3 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
Коментарі