Гартаначка — стародавня й смачна українська страва від шеф-кухаря
SHUBA пропонує повторити рецепт української страви гартаначка з пшоном та курятиною. Цю страву шеф Євген Клопотенко готував у ефірі програми Пекельні борошна на СТБ.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Груша копчена 3 шт.
- Сало 100 г
- Пшоно 250 г
- Курячі гомілки 7 шт.
- Картопля 5 шт.
- Яйця курячі 5 шт.
- Сметана 20 %100 г
Коментарі