Пухкі та ніжні полтавські галушки з ізраїльським колоритом
Пухкі та ніжні полтавські галушки є легкими у приготуванні, поживними та дуже варіативними. Саме це їх зробило одним із символів української народної кухні.
Інгредієнти
- Кисляк 150 мл
- Куряча четвертина 3 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Червоний перець чилі 1 /4 шт.
- Зіра 1 г
- Олія оливкова extra virgin 3 ст. л.
- Зубчики часнику 3 шт.
- Помідори чері 12 г
- Куркума 1 ч. л.
- Борошно пшеничне 180 г
- Сіль 0 .5 ч. л.
- Кориця 1 /3 ч. л.
- Кінза 1 ч. л.
- Сік лимону 2 ч. л.
- Сода 1 ч. л.
Коментарі