Рагу болоньєзе — найсмачніший м’ясний соус до пасти

Name: Рагу болоньєзе — найсмачніший м’ясний соус до пасти
Cuisine: None
Ingredients: цибуля ріпчаста жовта — 200 г; селера стеблова — 3 шт.; зубчик часнику — 3 шт.; томат — 400 г; томатна паста — 10 мл; вино біле сухе — 100 мл; овочевий бульйон — 200 мл; молоко — 2 ,5%150 мл; морква — 200 г; оливкова олія — 50 мл; яловичина — 500 г; лавровий лист — 2 шт.; свинина — 500 г