Що готувати з амаранту — рецепт смачного овочевого плову
Чудовий легкий і поживний амарантовий плов приготує навіть лінивий. Хто полюбляє цю страву з м'ясом - може додати яловичину чи свинину.
Інгредієнти
- Гірчиця, насіння 1 ч. л.
- Кунжут білий 1 ч. л.
- Перець чилі арбол сушений 4 шт.
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Стручкова квасоля 100 г
- Перець чилі, порошок 1 /4 ч. л.
- Амарант 500 г
- Кінза свіжа 1 ст. л.
- Куркума 1 /2 ч. л.
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Кокосова стружка 1 ст. л.
- Морква 1 шт.
- Зелений горошок 180 г
- Оливкова олія 1 ст. л.
- Сік лимону 1 ч. л.
- Солодкий перець 2 шт. 1 /2 шт.
Коментарі