Опублікуй будь-який рецепт та приймай участь у щомісячному розіграші призів!
Щомісяця даруємо 3 сертифікати магазину "РОЗЕТКА"!
Більше рецептів - більше шансів!
Чебуреки чир-чир — знакова страва Маріуполя
12 інгредієнтів
Шеф-кухар Алекс Якутов каже, що в Маріуполі чебуреки називають «чир-чир» і розповідає рецепт їхнього приготування.
Інгредієнти
- Жир - 200 г
- Вуштерський соус - 1 ч. л.
- Зелена цибуля - 1 /2 шт.
- Кінза свіжа - 1 шт.
- Зубчики часнику - 2 шт.
- Соєвий соус - 50 мл
- Сіль - 1 ч. л.
- Олія - 100 мл
- Яловичина - 600 г
- Борошно пшеничне - 1 кг
- Вода - 400 мл
- Вода - 500 мл
Поділитися:
Коментарі