Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Чебуреки чир-чир — знакова страва Маріуполя
Шеф-кухар Алекс Якутов каже, що в Маріуполі чебуреки називають «чир-чир» і розповідає рецепт їхнього приготування.
Інгредієнти
- Жир 200 г
- Вуштерський соус 1 ч. л.
- Зелена цибуля 1 /2 шт.
- Кінза свіжа 1 шт.
- Зубчики часнику 2 шт.
- Соєвий соус 50 мл
- Сіль 1 ч. л.
- Олія 100 мл
- Яловичина 600 г
- Борошно пшеничне 1 кг
- Вода 400 мл
- Вода 500 мл
Коментарі