Класичні еклери із заварного тіста
Еклери із заварного тіста із заварним кремом - це справжня насолода, від якої важко відмовитись. Особливо, якщо скоро свята і треба пригощати гостей
Інгредієнти
- Цукор 1 ч. л.
- Цукор 450 г
- Вода 500 мл
- Яйця курячі 8 шт.
- Яйця курячі 4 шт.
- Ванілін 1 ч. л.
- Масло вершкове 73 %200 г
- Масло вершкове 73 %200 г
- Борошно пшеничне 300 г
- Борошно пшеничне 160 г
- Молоко 2 ,5%750 г
Коментарі