Інжирна мостарда — варення з інжиру від італійської бабусі
Шеф-кухар поділився рецептом дуже смачного варення (або ж мостарди) з інжиру. Готується просто, виходить дуже смачно.
Інгредієнти
- Гірчичний порошок 2 ст. л.
- Перець чилі, порошок 1 /2 ч. л.
- Інжир 1 кг
- Сіль 1 /2 ч. л.
- Оцет бальзамічний 50 г
- Вода 100 мл
- Кінза 1 /2 ч. л.
- Сушений імбир 1 ч. л.
- Цукор 300 г
Коментарі