Журек — традиційний польський рецепт

Name: Журек — традиційний польський рецепт
Cuisine: None
Ingredients: житня закваска — 60 %500 мл; цибуля ріпчаста жовта — 1 шт.; хрін білий маринований — 1 ст. л.; майоран — 2 ч. л.; ковбаска — 4 шт.; овочевий бульйон — 2 л; часник — 1 шт.; яйце куряче — 2 шт.; бекон — 100 г; сметана — 30 %3 ст. л.