Грибна юшка з картопляними галушками

Name: Грибна юшка з картопляними галушками
Cuisine: None
Ingredients: гриб сушений — 100 г; цибуля ріпчаста жовта — 120 г; сіль — 5 г; морква — 150 г; вода — 3 .5 л; яйце куряче — 1 шт.; картопля — 300 г; вершкове масло — 73 %50 г; борошно пшеничне — 100 г; петрушка — 20 г