Без цього тістечка не обійдеться жодна британська кав’ярня

Без цього тістечка не обійдеться жодна британська кав’ярня

10 інгредієнтів

Це знамените тістечко має кілька відомих назв: паштейш, португальський яєчний тарт або Pastais de Nata ( паштейш де ната), але всі вони означають лише одне — хрустку насолоду з вершковим кремом.


Інгредієнти

  • Жовтки курячі - 4 шт.
  • Кориця, палички - 1 шт.
  • Лимон, цедра - 1 ст. л.
  • Масло вершкове несолоне - 15 г
  • Листкове тісто - 500 г
  • Вода - 130 мл
  • Борошно пшеничне - 35 г
  • Борошно пшеничне - 0 .5 ст. л.
  • Молоко - 3 ,2%300 мл
  • Цукор - 180 г

0

19

0

Коментарі