Повітряне тісто і солодка начинка: у меню вареники на кефірі

Name: Повітряне тісто і солодка начинка: у меню вареники на кефірі
Cuisine: None
Ingredients: цукор — 40 г; сир кисломолочний — 300 г; кефір — 500 мл; вершкове масло — 73 %30 г; борошно пшеничне — 800 г; сода харчова — 8 г; сметана — 15 %200 г; сіль — 0 .5 г; яйце куряче — 1 шт.; яйце куряче — 1 шт.