Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Суп із чорного кореня — згадуємо забутий український суперфуд
Одеський шеф-кухар Андрій Величко пропонує приготувати крем-суп із чорного кореня під назвою салсифай (він же козелець).
Інгредієнти
- Салсифай, корінь 1 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Масло вершкове несолоне 100 г
- Вершки 15 %150 мл
- Бульйон овочевий 1 л
Коментарі