Інгредієнти

• Перець чипотле - 15 г
• Перець каєнський - 1 /2 ч. л.
• Стейк рибай - 2 шт.
• Редиска - 4 шт.
• Лимон, сік - 1 шт.
• Томати - 2 шт.
• Копчена паприка - 1 ч. л.
• Сіль - 1 ч. л.
• Цукор - 1 ч. л.
• Пармезан тертий - 60 г
• Какао-порошок - 1 ст. л.
• Часник сушений - 1 ч. л.
• Перець чорний мелений - 1 /2 ч. л.
• Зелень - 100 г
• Масло вершкове - 73 %1 ст. л.
• Оливкова олія - 2 ст. л.
• Оливкова олія - 1 ст. л.