Ситний обід без м'яса — азійський суп зі шпинатом і шиїтаке
З грибами шиїтаке можна приготувати багато страв, але краще почати з простого - азійського супу з овочами та шпинатом.
Інгредієнти
- Гриби шиїтаке 150 г
- Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
- Бульйон грибний 2 л
- Куркума 5 г
- Морква 1 шт.
- Шпинат 300 г
- Зелень 10 г
- Картопля 3 шт.
- Масло вершкове 73 %30 г
Коментарі