Смачна закуска з баклажанів, перцю і помідорів на зиму
Консервована овочева закуска з баклажанів, помідорів і перцю - дуже зручна заготовка, оскільки вона доступна у будь-який час року.
Інгредієнти
- Перець червоний солодкий 500 г
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Сіль кам'яна 40 г
- Оцет яблучний 60 мл
- Томати 500 г
- Морква 200 г
- Олія соняшникова 80 мл
- Часник 1 шт.
- Цукор 60 г
- Баклажани 1 кг
Коментарі