Інгредієнти

• Цибуля жовта ріпчаста - 1 шт.
• Корінь петрушки - 1 шт.
• Селера, стебло - 1 шт.
• Паста томатна - 20 г
• Перець духмяний, горошок - 3 шт.
• Перець чорний, горошок - 3 шт.
• Цукор - 5 г
• Буряк - 1 шт.
• Морква - 1 шт.
• Оцет - 9 %8 г
• Вода - 200 мл
• Вода - 920 мл
• Лавровий лист - 1 шт.
• Олія соняшникова - 20 мл
• Олія соняшникова - 5 г
• Масло вершкове - 73 %15 г
• Борошно пшеничне - 15 г
• Сметана - 15 %150 мл