Піца на коржі із тертих баклажанів

Name: Піца на коржі із тертих баклажанів
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: International
Ingredients: томатне пюре — 1 /2 скл.; сир моцарела — 100 г; петрушка — 3 шт.; олія — 1 ст. л.; яйце куряче — 2 шт.; баклажан — 1 шт.