Козацький куліш зі Слобожанщини у казані
Куліш - прадавня українська страва з пшоном, салом і м'ясом, яку можна готувати вдома чи в казані.
Інгредієнти
- Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
- Зелень петрушки 200 г
- Зубчики часнику 4 шт.
- Сало 350 г
- Пшоно 800 г
- Яйця курячі 5 шт.
- Картопля 10 шт.
- Свинина (або інше улюблене м'ясо) 1 кг
Коментарі