Закуска зі смажених баклажанів і солодкого перцю на зиму
Закуска з баклажанів і солодкого перцю у банці - це те, що треба взимку, коли не вистачає свіжих овочів.
Інгредієнти
- Червоний перець чилі 1 шт.
- Сіль кам'яна 1 ст. л.
- Червоний болгарський перець 2 шт.
- Цукор 2 ст. л.
- Оцет 2 ст. л.
- Олія соняшникова 40 мл
- Баклажани 1 кг
- Зубчики часнику 8 шт.
Коментарі