Конкурс
Опублікуй перші 50 рецептів!
Публікуй рецепти і гарантовано отримай сертифікат "Розетка"!
Опублікуй перші 50 рецептів!
Отримай сертифікат магазину "РОЗЕТКА" гарантовано!
Справжній гетьманський борщ у казані: старовинний рецепт Зіновії Клиновецької
Гетьманський борщ зі свининою і баклажаном, приготований у казані, - це справжня класика української кухні.
Інгредієнти
- Свиняча грудинка 1 .6 кг
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
- Перець чорний, горошок 4 шт.
- Корінь петрушки 1 шт.
- Капуста білоголова 400 г
- Буряк 4 шт.
- Квасоля 200 г
- Морква 2 шт.
- Картопля 4 шт.
- Баклажани 2 шт.
- Сметана 15 %100 г
- Масло вершкове 73 %30 г
- Лист лавровий 2 шт.
Коментарі